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2018/11/20

はちみつを美味しく使う5つの方法。

田中聡子
こんにちは。
みつばちのーとの田中聡子です。
 
11月も下旬に入ってしまいましたね~。
先日やっと、こたつを出しました。
一度こたつに入ると
中々出ることが出来なくなりますね~
こたつあるあるですね。
 
 
そういえば、
一年前くらいから
インスタグラムを更新していたんです。
でも、
インスタグラムの使い方がよく分からず、
更新が空いたりしてしまったのです。
最近は、結構更新をしています。
 
インスタグラムって、
直接皆さんとやり取りが出来るので
とても面白いですね!
 
 
インスタグラムでは、
この写真の様に、
販売の様子などもUPしています。
(これは、ローズハニーを販売した時の様子です。)
 
~ イベント販売の時 ~
イベント販売の時は、
ディスペンサーというものに、
それぞれハチミツを入れて、
それをスプーンに乗せて皆さんに
味見をしてもらいます。
(これを読んでくださってる方の中にも
試食をしたことがある方、
かなり沢山いらっしゃいますよね。)
 
それぞれのハチミツの違いや、
味の違いを味見をしてもらい、
皆さんには自分のお好みのハチミツ
を選んで頂きます。
試食をして頂いて、最も多い声は
「はちみつってこんなに味が違うんだ~!」という声です。
 
そうそう!
花が違うだけで、味、香り、粘度など
まったく違うんですよね!
それを体験して頂けるだけで
とっても嬉しいです。
 
あとは、
「はちみつってどうやって使っていいか分からないんだよね。」という声。
 
そうそう!
はちみつって、
普段使っている人は色んな用途を知っているんだけど、実際
どう使ったらいいかよく分からないんですよね。
私も今はちみつ屋さんしていなかったら、
全く分からなかったと思います。
 
でも、折角はちみつを
ご購入していただいたのであれば、
色んな用途で皆さんにみつばちのーとの
ハチミツを召し上がって頂きたい!
そんな思いで、今日はハチミツの使いかたを
紹介していきたいと思っています。
 
 
今日は、本当に簡単にはちみつが
使える使い方になります。
 

1、ヨーグルトにかけて食べる。

皆さん既にこのように使っている方もいらっしゃると思います。
 
これ、私個人的におススメしたいのが、
ヨーグルトにかけたらぐるぐる混ぜないで、
“そのまま食べる”ことです。
かけたまま食べると、
ハチミツのフレッシュな花の香りや、
はちみつの甘さをダイレクトに感じる事が
出来るんです。
 

2、紅茶やコーヒーに入れる。

紅茶なら飲んだ後に
花の香りがふわっと鼻を抜けて
とっても上品な紅茶になるんですよ。
 
面白いのが、
同じ紅茶の葉を使っていても
使うハチミツが違うだけで
香りの違う別の紅茶を飲んでいるかの様になることです。
 

3、パンにかけて食べる。

トーストしたパンにバターを塗って、
ハチミツを上からかけて食べる。
…美味しいです。
 
でも、ちょっと贅沢したい時は、
厚めのパンに切り込みを入れて、
バターを乗せてからトーストする。
それからはちみつをかけると…。
同じ材料を使っているのにちょっと
工夫するだけで
ふわふわ贅沢ハニートースト の出来上がり。
 
ふわふわ贅沢ハニートーストの
詳しい作り方はこちら
 
 

4、チーズにかけて食べる。

以外に、ハチミツってチーズに合うんですよね。
 
クラッカーの上にチーズを乗せて、
はちみつをかけて黒胡椒を振るだけで、
とってもお洒落な
パーティーメニューになります。
あれば生ハムをのせても◎ですよ!
 
実際、
私がみつばちのーとのはちみつを初めて
食べたきっかけはこのメニューです。
はちみつがこんなにチーズと合うなんて
本当に驚きました。
その時のブログはこちら
 
 

5、ホットハチミツレモンにして飲む。

この使いかたは、
これからの季節にとてもいいですね。
レモン果汁、はちみつ、ぬるま湯を
ささっと混ぜて飲んでいただくと、
冷えた体も芯から温まります。
 
ホットハチミツレモンの
詳しい作り方はこちら
 
いつもはちみつを使って頂いている方は
知っている内容ばかりだったかもしれませんが、
まだやった事のない使い方がありましたら
是非やってみてくださいね!
 
 
PS.
9月7日から半額で提供させて頂いていた
スティックハチミツ(花々の雫)の
半額提供が本日で終了します。
 
まだまだお買い求めいただけますので、
気になっている方は是非
半額提供のうちにご利用ください。
 
みつばちのーと
田中聡子 SATKO TANAKA
みつばちのーと代表田中章雄の妹。1989年生まれ。東洋大学経済学部経済学科を卒業。前職は多くの人と関わることのできる仕事がしたいとの思いから受付・スイミングインストラクターなど接客業を経験。2016年より兄のハチミツをもっとたくさんの方にお届けしたいと思いみつばちのーとの一員に。プライベートでは一児(娘)の母。

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