コーヒーの花から生まれる、めずらしいハチミツをご存知ですか。
コーヒーハチミツは、コーヒーらしいほのかな酸味と、
黒糖のようにやさしい甘みが広がる、奥行きのある味わいが特徴です。
ひと口で、コーヒーの花が咲く風景を思い浮かべるような、
豊かな香りと余韻をお楽しみいただけます。
ハチミツは、その土地に咲く花から集められるもの。
コーヒーの花が咲かなければ、コーヒーハチミツを採ることはできません。
日本ではコーヒーの木そのものがほとんど育たないため、
国産のコーヒーハチミツは採ることができません。
コーヒーの風味がふわりと広がる、特別なハチミツ。
ぜひこの機会に、いつもとは少し違う味わいをお楽しみください。
コーヒーハチミツは、一口入れると、コーヒーらしい心地よい酸味と黒糖の様な優しい甘さが広がります。
見た目は濃い琥珀色ですが、優しい甘さが特徴で、何となくコーヒーの花から採れているんだなっと納得するようなコーヒーの面影を感じるハチミツです。
トロッしたなめらかな舌触りと、優しい甘さ広がるハチミツになっていますので、お子さんにも食べやすくなっています。
■グアテマラ産
開花時期が短い白い花を咲かせるコーヒー
高品質なコーヒーの産地と知られるグアテマラにあるコーヒー栽培に適した気温で育ったコーヒーの木は4～5ｍ。
白い花を咲かせ、その花からは、フローラルな豊かな香りが広がります。
コーヒーの花は開花時期がとても短い為、採蜜量が少なく、大変貴重なハチミツです。
コーヒーらしい心地よい酸味と黒糖の様な優しい甘さが広がる「コーヒーハチミツ」は、コーヒーやシンプルにトーストや、パンケーキに合わせて頂くととても美味しいです。
また、ホットコーヒーなどと相性バッチリです。
コーヒーゼリーにかけて
コーヒーゼリーにコーヒーハチミツをかける。
冷たいコーヒーゼリーと、コーヒーの酸味や香り広がるハチミツの相性バッチリで、コーヒーハチミツをご購入頂いたお客様には、是非ともお試し頂きたいおススメの食べ方です。
コーヒーにひとさじ
コーヒーハチミツは、コーヒーと相性バッチリ。
ホットコーヒーや、アイスコーヒー、カフェオレなどのお砂糖替わりに、コーヒーハチミツをご利用ください♪
ハチミツの酸味と、優しい甘みがコーヒーをより一層美味しくします。
パンケーキにかけて
優しく甘さひろがるコーヒーハチミツは、パンケーキと相性バッチリです。
パンケーキにバターをたっぷり塗って、ハチミツをたっぷりかけてお召し上がりください。
クロワッサンにハチミツをかけても美味しいですよ。
みつばちのーとは、伊豆半島の豊かな自然からミツバチが集めてきたハチミツを生産している養蜂家です。
ミツバチの育成からハチミツの製造まで、すべて手作業で行っています。
ミツバチが集めてきた状態の天然のハチミツには、約180種類の栄養素が生きていると言われております。
しかし、そのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。
みつばちのーとでは、“混ぜ物”・“高熱処理”をせずに、そのままの“天然生ハチミツ”をお届けします。
コーヒーハチミツは、600g・300g・120ｇの3つのサイズからお選び頂けます。
是非、この機会にコーヒーの風味広がるコーヒーハチミツをお召し上がりください。
コーヒーらしい心地よい酸味と黒糖の様な優しい甘さが広がる『コーヒーハチミツ』は、大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。
「美味しいもの知ってるね♪」
なんて喜んでいただける『イチジク漬けハチミツ』を是非プレゼントの候補にご検討くださいね♪
使いたい時にサッと使う事の出来る日常使いに便利な『チューブタイプ』もございます。
スプーンを使う必要が無く、液だれしないので、とても便利♪
お家で、コーヒーの砂糖替わりに『コーヒーハチミツ』を入れる時などとても便利でおススメです。
コーヒーらしい酸味、黒糖の様な優しい甘みが広がる『コーヒーハチミツ』。
コーヒーの名産地「グアテマラ」で採れた、混ぜ物、高熱処理をしていないコーヒーのハチミツをご用意させて頂きました。
是非、この機会にコーヒーの風味広がるコーヒーハチミツをお召し上がりください。
※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。ハチミツ商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。
| 商品名 | コーヒーハチミツ |
| 原材料名 | はちみつ（グアテマラ産） |
| アレルギー表示 | – |
| 内容量 | 600g、300g、120g |
| 賞味期限 | 製造より3年 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 |
| 製造者 | みつばちのーと 田中章雄 静岡県伊東市岡1334-1 |
| 栄養成分 （100gあたり推定値） | 熱量：328kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0.1g、炭水化物：81.8g、食塩相当量：0.01g |
| ご注意 | 〇一歳未満の乳幼児には食べさせないでください。 〇ラベルは予告なく変更する場合がございます。 |
ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。
一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。
結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。
カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。
このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。
■結晶したハチミツの対処法
そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。
▼詳しくはこちらをご覧ください。
