mitsubachi note

こんばんは。

みつばちのーとのオオスガです。

爽やかな日が続いたと思ったら、週末ごとに雨だったり。

秋らしい天気が続いていますね。お変わりないですか?

先日の3連休は、近くの岸壁で釣り三昧をしてきました。

初日は、夫がカマスをゲット。

次の日は息子がイワシを、3日目は私がカゴカキダイをゲット。

小さな魚たちですが、自分で釣った美味しさは格別!

魚たちありがとう!

さて今日は、今週の販売予定商品のご案内をします♪

主なメニューは

1)レモン対ゆず 対決!?

2)ギフトにも!新作の千歳飴

3)専門店の本格派 チャイセット販売

ぜひ、最後までお読みくださいね。

 

■期間限定販売!レモンハニーとゆずハニー

旬の味覚をお楽しみいただける、

レモンハニー』と『ゆずハニー』を期間限定で販売いたします。

あなた様はどちらが気になりますか?

甘酸っぱくて、すっきりの『レモンハニー

または、

香りも味もほっこり系『ゆずハニー

季節の変わり目に気分をリフレッシュしたい時は『レモンハニー

寝る前のホットドリンクには『ゆずハニー

と、それぞれの美味しさや特徴によって、食べ比べもお楽しみいただけます。

今回、どちらもお得にお試しいただけるよう『選べるまとめ割キャンペーン』を開催いたします。

レモンハニー』と『ゆずハニー』は、10月14日(金)10月31日(月)までとなります。

再販まで、楽しみにお待ちくださいね。

 

 

■ハチミツ 千歳飴

ミルクとハチミツの甘くて、優しい味わいが美味しい、千歳飴。
 
伊豆の飴職人、マリコさんが、七五三の季節になると、私たちスタッフにプレゼントしてくれた「千歳飴」。
 
ハチミツを入れて作っていただくのをお願いして、初の『ハチミツ飴 千歳飴』が出来上がりました。

白いのはミルク、桃色は伊豆の「苺」の果汁入り。
くちどけも優しく、大人も食べたくなる、おいしさです。
 
同時に、『ハチミツ きなこ 飴』も販売いたします。

どこか懐かしい、きなこ棒からイメージして作っていただきました。

きな粉とハチミツを練り合わせ、少しだけ、柔らかめに仕上げてもらいました。

硬すぎず、歯につかず柔らかくなりすぎないように…マリコさんご自身が納得する柔らかさに仕上げるために、なんども試作を作っていただいたこだわりの一粒です。

喉のうるおいに、バッグにしのばせたくなる新作飴。

今週末から来週にかけて、ハチミツ 千歳飴』『ハチミツ きなこ 飴』の2つ、登場予定です。

ぜひ、お試しくださいね。

 

■ハチミツ屋さんのチャイセット

みつばちのーとに新しい〈お茶セット〉の登場です。

「いちじく漬け」のドライイチジクや「カカオニブハニー」のカカオニブなどの原材料を仕入れさせていただいたている東京スパイスハウスさん。

クールでかっこいいマダム、スパイスハウスの川久保さんに、「ハチミツに合うスパイスをブレンドしてもらえませんか?」とお願いして、作っていただいた「スパイスミックス」と、お茶どころ静岡県が誇る、和紅茶(わこうちゃ)をセットにして、「チャイセット」として販売させていただきます。

寒くなってくると、恋しくなるホットドリンク。

専門店にブレンドしていただいた本格的なスパイスミックスは、体にはもちろん、心にもリラックスできる香りです。

和紅茶とハチミツの相性もよく、ほっと一息ついていただきたい、至福の1杯になると思いますよ。

『天然はちみつのチャイセット』は、10月14日(金販売となります。

秋の休日に、スパイシーでほっこりするひと時をどうぞ。

 

■限定スイーツ付き!!10月のお楽しみ便

毎月のテーマに沿って、取れたてのハチミツや、限定商品や人気商品のセットを毎月お届けする『毎月お届けハチミツお楽しみ便

10月のテーマは『深まる秋を感じながら…』

2つの選べるコースをご用意しております。

ひんやりとした空気を感じたら、珈琲の薫りがふんわりとするコーヒーハチミツをドリンクに添えて、ほっと一息。
トーストしたバゲットにタルティネを乗せて贅沢なブランチをお楽しみいただけますよ。

【お届け商品】
・コーヒー 200g
・タルティネ ハニー&カカオ 100g
・焼きリンゴのベイクドチーズケーキ(贅沢コースのみ)
・ニューヨークベイクドチーズケーキ(贅沢コースのみ)

10月の【贅沢コース】では【チーズケーキ専門店百時さんのチーズケーキ2種】をお届けさせて頂きます。

「クレメダンジュ」でおなじみのカフェ百時さんに丁寧に作っていただいた「チーズケーキ」。

保存料・防腐剤などの添加物は一切使用せずに、素材にもこだわったうえで、一つ一つ手作りで丁寧に作り上げています

コーヒーにも合う手作りケーキで、美味しい秋のひとときを。

養蜂部では、秋が深まってきた畑でお世話をしております。

空き地に咲く、セイタカアワダチソウがぐんぐん伸びてきています。

ハチさんも、蜜を集めるのですが、独特の薫りなのでハチミツにはなりません。

それでも、ハチさんにとっては大切な蜜源です。

ちょっとどんな味か、気になりますよね。

秋の野草も、見ごろを迎えています。

みなさまの周りでは、どんな野草が見られますか?

みなさまも素敵なハチミツライフを!