mitsubachi note

 

春色ハチミツが新登場! 

国産あんずとハチミツのハーモニー

あんずハニー

梅の花がほころび始める季節に、春にぴったりの新作が登場です!

しっとりとしたドライあんずを、天然ハチミツで丁寧に漬け込んだ『あんずハニー』。

「ハチミツの美味しさをもっと知ってほしい、美味しさのバリエーションを広げたい…」

そんな想いから、ハチミツにフルーツを漬けたものを試していました。

ブルーベリー、なつめ、クランベリーなど、、、そしてようやくこの春に、「あんずハニー」が完成しました。

酸味と甘みが絶妙に調和した味わいは、心にも体にもやさしいひと皿を演出します。

日々の食卓やお茶の時間を、華やかに彩る特別な一品をぜひお試しください。

乾燥させて甘みを引き出した「ドライあんず」を、天然生ハチミツに漬け込んだ 『あんずハニー』

このドライあんずは、スタッフがひとつひとつ手作業で小さくカットし、食べやすいサイズに仕上げているんですよ!

ヨーグルトやパンにかければ絶品!
いつもの朝ごはんが、ちょっと贅沢で特別なひとときに変わります。

ビタミンやミネラルが豊富なあんずとハチミツの組み合わせで、美味しさだけでなく、健康面にも配慮した一瓶をぜひお楽しみください。

 

 

 

あんずハニーの原材料は

・ドライあんず(信州産)
・ハチミツ(国産ハチミツ)

信州地方で収穫された杏(あんず)を丁寧に干してドライフルーツにし、国産の天然ハチミツに漬け込みました。

ドライフルーツをハチミツに漬けることで、フルーツの甘酸っぱい味わいがハチミツに移り、ハチミツのやさしい甘さとフルーツの爽やかな風味を同時に楽しめます。

鮮やかなビタミンカラーと美しい色合いも魅力的。

信州産の「干しあんず」と国産ハチミツの絶妙なハーモニーを味わえる、こだわりの一品に仕上げました。

 

信州産使用
干しあんずとして有名な国産の
『ドライあんず』

あんずハニーに使用している『』は、

』の産地として有名な信州産のものを分けていただきました。

初夏の早いうちに収穫が終わってしまう貴重な果物。

』のオレンジ色は、β-カロテンが多く含まれます。

酸味が美味しく、きれいなオレンジ色は、見た目からも元気になれそうですね。

このドライあんずは、スタッフがひとつひとつ丁寧に手作業でカットし、食べやすいサイズに仕上げています。

サイズが小さすぎると甘酸っぱさを十分に感じられず、大きすぎるとあんずの酸味が強くなりすぎてしまいます。

そこで、ハチミツと一緒に楽しみやすく、さらにトーストやヨーグルトにかけやすい絶妙なサイズ感に調整しました。

ドライあんずは適度な硬さがあり、カット作業は「手が痛い~」と製造部が嘆くほどですが、皆で頑張って丁寧に仕上げています。

〇ご了承ください。

あんずのへた付近に、皮の残りなどで一部黒くなった部分が見られる場合がございます。
これは、しっかりと処理されたドライあんずであり、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりいただけます。
なお、取り除く作業を行っておりますが、まれに混ざることがございます点、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

 

■焼きたてのパンやワッフルに

焼きたてのトーストにたっぷりのクリームチーズを塗り、その上に「あんずハニー」をたらり。

とろけるようなハチミツの甘さと、あんずのフルーティーな香りが絶妙にマッチします。

爽やかな甘みと鮮やかなビタミンカラーが、朝のひとときを元気で満たしてくれる贅沢な一品です。

 

 

 


あんずハニーは300gと120gと2つのサイズをご用意しております。


聖なる果実と呼ばれる『イチジク』がたっぷり詰まった優しい甘さとプチプチとした食感が癖になる『イチジク漬けハチミツ』は大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。

「美味しいもの知ってるね♪」
なんて喜んでいただける『イチジク漬けハチミツ』を是非プレゼントの候補にご検討くださいね♪

プレゼント用のギフトボックスも1本からご用意させて頂いております。

ギフト用ボックス一覧はコチラをご覧ください

 


イチジク漬けを召し上がって頂いたお客様のご感想や、こんな風に食べました!今度はこうやって食べたい!なんて声をご紹介させて頂きます。

■本気でハマった!

日高さん (30代 / 女性)
★★★★★

私は蜂蜜が好きでほぼ毎日食べています。
ヨーグルトにかけたり、パンに付けたり、ホットミルクに入れたり。
最近はチーズにかけて食べるのにハマってます。
(カマンベールかクリームチーズがおススメ)

良く飲みに行くとイチジクをオーダーしちゃいます。
そんなイチジクと蜂蜜がまさかのドッキング!
最高でしょ。

どうやって食べよう!
トースト?
ヨーグルト?

まずはそのまま!
これ自体をおつまみにしちゃいます!

美味しい!美味しい!本当に美味しい!とっても優しい甘さです。
甘みとコクが口いっぱいに広がります。

イチジクと蜂蜜がこんなにも合うなんて知らなかった。
イチジクのほのかな酸味と、蜂蜜とイチジクの甘さが絶妙なバランス。

別々で食べるよりも甘みやコクが際立って、美味しさが引き立つの。
優雅な気分になれちゃう。

トーストやヨーグルトはもちろんだけど、チーズや生ハムと一緒に、ワインのお供に最高です。
これ、リピ買い決定です。大人買いしたい。

■天然生ハチミツにイチジクぎっしり!

のりさん (40代 / 女性)
★★★★★

まずハチミツそのものが感動的に美味しいです!

第一印象はザ・花の蜜!
豊かな香りと味わいでクセがなく、体がすっと受け入れる感覚があります。
ドライイチジクは適度に柔らかくなっており、プチプチ食感が最高ですね。

翌朝の朝食はヨーグルトグラノーラにトッピングしていただきました。
これ本当に美味しいです!

そしてこのハチミツは主役ですね。
あらゆる食材と合いそうですが、きっと何と合わせても主役になるんじゃないかという感じがします。
今度はレアチーズタルトにトッピングしてみます。
このタルトは家族がコンビニで買ってきたものです。笑
よくあるプチプラタルトが突然ハイレベルなデザートの一皿になりました!
やっぱり美味しい!

 

■『イチジク漬け』幸せの味♡

Makimamaさん (40代 / 女性)
★★★★★

今回は、プチプチ食感が堪らないイチジク漬けハチミツ初めて見ました。

ハチミツの中にドライイチジクお洒落過ぎませんか?
見た目以上にハチミツが濃厚で香り高くとろーりとしてて幸せの味ですよ

ドライイチジクの甘みとプチプチ食感で癖になる美味しさです♡
定番のヨーグルトにかければいつもと違った贅沢感が味わえました
プレーンヨーグルトと優しい甘さがすっごく合います。
デザート感覚でいただけました♡

パンやアイスクリームも格上げ!
ゴロっとドライイチジクとの相性バッチリ!ワッフルやパンケーキと合わせると見た目も華やかでお洒落な仕上がりに・・・
おもてなしにもピッタリですよ❁¨̮
ドライイチジクがゴロゴロこれでもかと入っているのが嬉しいですね♡

 

 

女性に優しい栄養成分がたくさん含まれていると言われている『イチジク』

食べてみるとクセのないあっさりとした上品な甘さ広がって、イチジクのプチプチとした食感が病みつきに!

『イチジク』を乾燥させ、更に甘くなった『ドライイチジク』を、天然生ハチミツに漬けた、『イチジク漬けハチミツ』は、女性にとても人気で、リピーターさんがとても多いみつばちのーとオリジナルのハチミツです。

サイズは300g、120gの2サイズ、本数は、1、3、5本の3種類をご用意させて頂きました。

3本お選び頂きますと、通常価格の10%OFFにてお買い求め頂けます。
また、5本セットをお選び頂きますと、同じサイズを1本プレゼントさせて頂きます。

イチジク漬け特別価格は、2月14日(月)までとさせていただきます。
是非この機会にお召し上がりくださいね♪

 

【いちじく漬け】
賞味期限:製造日より1年
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
原材料名:・国産ハチミツ
     ・あんず(長野県)
 ※ 一歳未満の乳幼児には食べさせないでください。