キラキラ光る、まるで宝石のような『ハチミツ飴』。
飴職人の昔ながらの製法とこだわりが、美しい見た目と優しいハチミツの風味を生み出しています。
一口食べると、優しい甘さが口いっぱいに広がり、気持ちもリフレッシュ。
一粒のハチミツ飴から、小さな幸せを感じ、少しでも喜んでいただきたい。
そんな想いで、『選べるハチミツ飴キャンペーン』をご用意いたしました。
「ハチミツ飴」「ドライフルーツ飴」「ハチミツキャラメリーゼ」の中から、
お好きな飴を5個以上お選びいただくと、
通常価格より5%OFFでの特別価格でお届けします。
季節の変わり目で乾燥が気になる時や、ちょっと口がさみしい時にぴったりな、
全16種類のハチミツ飴をご用意しております。
いつでもどこでも食べることができる『ハチミツ飴』は、
外出時バックに一袋あるだけで、安心してしまうお守りのような存在です。
また、可愛らしいパッケージなので、ちょっとした手土産や贈り物にもぴったりです。
『選べるハチミツ飴キャンペーン』は、9月17日(火)までとなります。
この機会に、飴職人こだわりのハチミツ飴をぜひ召し上がってくださいね。
『選べるハチミツ飴キャンペーン』では、全16種類のハチミツ飴をご用意しました。
みつばちのーとの人気ハチミツ飴・ドライフルーツ飴など、
お好きなハチミツ飴をお選びいただくことができます。
※在庫によって商品内容が変更になります。ご了承いただけましたら幸いです。
※季節によってみかんの皮の色が変わります。
『選べるハチミツ飴キャンペーン』では、16種類のハチミツ飴の中から、
お好きなハチミツ飴を5個以上お選びいただくと5%OFFでお届けします。
ぜひ、お好きなハチミツ飴をお得にご利用くださいね♪
■ハチミツ飴
一粒一粒丁寧に。
全て手作業で作るハチミツ飴
ハチミツ飴は、昔ながらの製法で一粒一粒丁寧に全て手作業で生み出された飴です。
優しい甘みのハチミツ『花々の雫』と、中に混ぜ込んだそれぞれの素材の風味、味が活きた飴をお楽しみください。
■キャラメリーゼ
ナッツの食感、香ばしさが引き立つ大人のおやつ
はちみつキャラメリーゼ
ローストしたナッツに、ハチミツ飴をコーティングしたおやつです。
ナッツの表面に、ハチミツ飴をうすくコーティングをして、ナッツの食感、香ばしさが引き立つ大人のおやつに仕上げました。
一口サイズなので、どんなときにも手軽で美味しいおやつをお召し上がりいただけます。
■ドライフルーツ飴
一枚一枚丁寧に。
ハチミツフルーツキャンディー
フルーツを一枚一枚乾燥させたドライフルーツの上に、ハチミツ飴を上からコーティング。
フルーツの旨みがぎゅぎゅっと凝縮された上に優しいハチミツ飴の甘さが広がる、なんとも贅沢なドライ飴です。
※季節によって、みかんの皮の色が異なります。
■ポーチに入れて出先で一息
出先で、ちょっと口がさみしい時や、甘いものが欲しい時に、喉が乾燥した時に。
一粒のキャンディーをお口にぽんっ♪
お外でも優しい甘さが楽しめ、ちょっと優しい気持ちに。
見た目が可愛いパッケージなので、バックに入っていても、ちょっと心が弾む。
バックに一袋あると安心、嬉しいキャンディーです。
■お茶のお供に
突然の来客や友人ご家族へのおもてなしに。
温かい、緑茶や紅茶に、ハチミツ飴を添えて。
「このきなこ飴懐かしい味がするね」
色々な思い出話をして盛り上がる。
そんな楽しい時間もたまにはいいかも♪
■ドライフルーツ飴を紅茶に浮かべて…
『ドライイチゴ飴』を紅茶に浮かべて、くるくるかき混ぜて。
ほんのり甘味と酸味が広がり、華やかな1杯に。
柔らかくなったイチゴを食べると、甘みと香りが口の中で広がりフレッシュな味わいになります。
『スペシャルキャンディー』をご愛顧いただくお客様のおすすめの食べ方です。
試飲したスタッフも美味しい！と大絶賛。ぜひお試しください。
■ちょっとしたプレゼントに
久しぶりに会う友人やに、珍しいものが好きなあの人に、美味しい飴をプレゼント♪
見た目も可愛くて、ちょっとしたお礼の品として、手土産にもおすすめです。
大切な方へのプチギフトに、手作りのハチミツ飴はいかがですか。
みつばちのーとのハチミツを使って、飴職人さんが一つ一つ作っている『ハチミツ飴』はちょっとしたプチギフトにも喜ばれる品物です。
プレゼントとして貰った時に喜んでいただける様、ギフトラッピング(有料)をご用意しております。
ギフトラッピング材は、選べるハチミツ飴キャンペーン対象商品一覧の下部に表示されております。
■ハチミツ飴のお届け方法
ハチミツ飴のお届け方法は、【追跡可能メール便】と【宅配便】の2種類の方法をお選びいただけます。
尚、【追跡可能メール便】はお届けする箱の関係で、お入れできる数に限りがございます。
【追跡可能メール便】
・飴6個までのご購入の際ご利用いただけます。
※ドライフルーツ飴は繊細な商品の為、ドライフルーツ飴を含むご注文の際は、宅配便でのお届けをさせていただきます。
※飴が砕ける可能性がある為、飴6個とラッピング資材をご注文の際は、宅配便でのお届けをさせていただきます。
万が一追跡可能メール便をお選びいただいた際は、自動的に送料の変更をさせていただきますので、ご了承いただきますようお願いいたします。
※ドライフルーツ飴を含む、または飴6個とラッピング資材をご注文でネコポス発送をご希望の場合、割れや砕けが発生することをご了承いただき、ご注文時「通信欄」にメール便希望とご記入ください。
※追跡可能メール便：クロネコゆうパケットになります。
【宅配便】
何個でもお届け可能です。
以下の場合、ご注文の際は必ず【宅配便】をお選びください。
・飴7個以上
・ドライフルーツ飴を含む
・飴6個とラッピング資材
一粒のハチミツ飴から、小さな幸せを感じ、少しでも喜んでいただきたい。
そんな想いで今回、ハチミツ飴、ドライフルーツ飴、ハチミツキャラメリーゼの中から、
お好きな飴を5個以上ご購入のお客様には、
5%OFFでお届けするお得なキャンペーンをご用意しました。
可愛らしいパッケージなので、ちょっとした手土産や贈り物にもぴったりです。
『選べるハチミツ飴キャンペーン』は、9月17日(火)までとなります。
この機会に、飴職人こだわりのハチミツ飴をぜひ召し上がってくださいね。
※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。
全て手作り。こだわりの飴職人
マリコさん。
私達が信頼しきっている飴職人さんのお名前です。
マリコさんは私の父と同じぐらいの年齢の方です。
うちの飴は全部マリコさんに作ってもらっています。
自分の商品をこういう風に言うのもおかしいかもしれませんけど、、、
うちのハチミツ飴は正直、ウマいと思っています。
うちのハチミツ飴、確かにそこらへんの飴よりは高いかもしれません。
たまにお客様からも言われる事があります。
でも高いのにはそれなりの理由があります。
まずこの動画を見てください。↓
ご覧頂いた通り、全部、機械を一切使わず、全て手作りで作っている飴です。しかもハチミツ飴ってデリケートで難しいんですって。固まりづらいんですって。
でも私は、『固まるギリギリの量までハチミツを入れてください』ってお願いしています。だって、ハチミツが”数滴”入っただけのハチミツ飴なんか舐めても別に嬉しくないですよね？ハチミツの風味をしっかり味わえるハチミツ飴の方が嬉しいですよね？（そう思うのは私だけでしょうか？）
でもその無理なお願いのせいで、もともとデリケートなハチミツ飴が、さらにデリケートになり、天気の悪い（湿気の多い）日にはうまく飴が作れないんですって。だからこのハチミツ飴は”晴れの日”限定製造のハチミツ飴です。
しかも、
動画を見てもらえればわかると思うんですけど、
『時間との勝負』
なんです。飴の温度が下がりすぎると作業がうまくいかないし、色艶も変わってくる。
いろんな工程が単純そうな作業に見えるけれども、それぞれ技術が必要で、例えば・・・
・飴の材料を煮詰める
→煮詰める温度、時間によって色・風味・香りが変わってくる。マリコさんは、よく「あと１度温度高めて作ったらもっといい飴が作れたのになぁ」なんて私に残念そうな顔をしながら言っています。私から見たらとても綺麗な飴なのに。
・飴を冷やして固める
→冷えている面に接している側と接していない側の固まり方が違う。その冷まし方によって色の出具合や風味が全く違う。
・飴を引っ張る
→ただ引っ張っている様に見えるかもしれないけれども、ねじりながら、同じ太さになる様に引っ張る。しかも温度によって硬さが変わるので、ひっぱり方も変えなくてはいけない。あの色艶を出すにはこの技術が必要不可欠。
さらに、ハチミツレモン飴やハチミツ生姜飴は引っ張って空気を入れてから、伸ばして、切っている。その引っ張る作業がかなり体に負担がかかるそう。しかも引っ張る強さや回数によって、飴の舌触りが異なる。まさに職人技。
飴の温度が下がらないうちにカットしないと切る事ができないから、短期間勝負だし、人手が必要になる。私が見せてもらったときは８人体制で飴を作っていました。だから一気に大量に製造する事ができない。人手が必要。手間がかかる。
マリコさんにわざわざお願いする理由。
でも安くするために機械で製造しているメーカーさんにはお願いしようとは思わない。
なぜか？
まず一つ目は、
美味しくなかった。マリコさんと出会う前、数社にサンプルをお願いして作ってもらった事があるんです。そのサンプルは『まぁ普通のハチミツ飴だよね。どこにでも売っていそうだよね。』という感じでした。『わざわざ私たちが作らなくてもいいかな。』みたいな感じ。
一方でマリコさんが作った飴を食べた時は、『こんなにハチミツの風味が出るんだ。こんなに美味しくなるんだぁ。』と驚きました。
二つ目。
綺麗。単純に飴がとても綺麗。宝石みたい。ただ、ただすごいなと思う。
三つ目。
この理由が一番かもしれません。
マリコさんの職人魂に惚れているから。
マリコさんは『そこまでする？』ってぐらいこだわります。
「失敗しちゃって売り物にできないから、みんなで食べて。お金いらないから。ハチミツ無駄にしちゃってごめんね。」って失敗作らしいハチミツ飴を受け取った事がありました。
でもその飴を見てみても、舐めて見ても何が失敗なのか全く分からなかったぐらいです。
聞いてみたら、『煮詰めている時の温度が数℃、目を離してしまった隙に上がってしまったから』という事でした。正直私どもには分からないぐらいの失敗。
でもマリコさんは納得がいかず、材料費や人件費がかかっているのに、商品にしないという“こだわり”。
そんなマリコさんの職人魂に惚れています。
マリコさんが丹精込めて作ったハチミツ飴を、あなたに美味しく召し上がっていただけましたら幸いです。