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2026/1/17

冬の朝、子どもが起きる前にハチミツひとさじ

南谷 智佳子
こんにちは!管理栄養士の南谷です。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

寒さが一段と身にしみる1月。

朝、布団から出るのに少し勇気がいる…

そんな日も多いのではないでしょうか。

寒いと、どうしても動くのがおっくうになりがち。

気づけば家で過ごす時間が増えてしまうこともありますよね。

そんな時は、朝にハチミツをひとさじ。

体にすっとエネルギーが入り、
1日のスタートを後押ししてくれます。

消化の負担が少なく、
すばやく力になってくれるのも、ハチミツの魅力

今回は、寒い季節を元気に過ごすための
ハチミツのお話です。

毎日の食事や生活習慣に上手に取り入れて、
今年も家族みんなで元気に過ごしましょう。

◆寒い日のスタートを後押し!
 ハチミツの嬉しい3つのポイント

◆心も体もほっと温まるハチミツドリンク
 ハチミツ緑茶

【栄養】緑茶
 寒い季節に嬉しい栄養をご紹介

寒い日のスタートを後押し!
ハチミツの嬉しい3つのポイント

1、消化の負担が少なく、すぐに吸収!

糖質は体内に入ると、消化酵素によって
単糖類(ブドウ糖や果糖など)の形に
分解されてから吸収されます。

最初からブドウ糖果糖
分解されているハチミツ。

それは、みつばちが持つ酵素で、
すでにブドウ糖と果糖に
分解してくれているからなんです!

そのおかげでハチミツは消化の必要がなく、
すぐに吸収され、エネルギーに変わります。

消化の過程でビタミンミネラル
減る心配もありません。

胃や腸にも負担が少なく、
身体にすっと優しく染みわたります。

 

2、朝からエネルギー補給で、元気の源に!

体を動かすのに最も重要なエネルギー源の糖質

糖質は脳への唯一のエネルギーでもあります。

朝やる気が起きない…

寒くて動きたくない…

そんな時にも、
ひとさじのハチミツで脳の働きを活発にしてくれます。

砂糖のように消化する必要がないため、
朝からすぐに体に吸収されて、元気の源

ビタミンミネラルなどの
栄養成分も豊富に含まれていますよ。

 

3、健康のために、体を動かす活力に!

体を動かしたいと思っていても
寒さでおっくうになりがちな季節。

朝からハチミツでエネルギー補給をしたら、
少し動いてみるのはいかがでしょう?

10分、お散歩する

10分、体を動かす

適度に体を動かすと、
体や心の不調も整えられますよ。

また、体を動かすことによって、
年齢を重ねるごとに落ちてしまいがちな
筋肉を維持していきたいですね。

 

心も体もほっと温まるハチミツドリンク

「ハチミツ緑茶」
~ほっとする癒しの味~

【材料(1人分)】調理時間 約5分

・緑茶 … 1杯分

・ハチミツ … 小さじ1/2~小さじ1

【作り方】

⑴緑茶を入れる
(急須やティーバックなどお好きな入れ方で)

⑵緑茶が少しぬるくなったら、ハチミツを加える

⑶ハチミツが溶けるようにかき混ぜる

【ポイント】

・少しぬるめでハチミツを加えるのがおすすめ!
 栄養素が壊れにくくなりますよ。

・ハチミツはお好みで量を調節してくださいね。

・ほんのり甘くて、飲みだすとクセになるハチミツ緑茶。
 和菓子とも合います。

 

【栄養】緑茶
寒い季節に嬉しい栄養素をご紹介

緑茶は健康に良いイメージはありませんか?

歴史をさかのぼると、
ハチミツと同様「薬」として
服用されていたといわれています。

【カテキン ~ウイルス対策に~】

緑茶に含まれているカテキン

カテキンはポリフェノールの一種で、
緑茶の苦みの成分です。

抗菌作用があるといわれており、
インフルエンザなどのウイルスの活力を奪い
風邪予防にもつながります。

また、緑茶にはビタミンCも含まれており、
免疫力を高めて、風邪をひきにくく
してくれると期待できます。

【テアニン ~リラックスに~】

テアニンはアミノ酸の一種で
緑茶の旨味の成分です。

脳の神経細胞を保護したり、
リラックス効果があるといわれています。 

緑茶+ハチミツで

リラックス+エネルギー補給!

心も体もほっとして
1日頑張る活力にしましょう!

 

▼今までのレシピはこちらから

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管理栄養士 兼 パティシエ
南谷 智佳子 chikako minamitani
神奈川県横浜市出身。 みつばちのーと代表田中章雄の妻である田中愛の幼馴染。 大学では栄養科学科に入学し、栄養学全般を(献立作成や給食実習なども)学びました。卒業後は管理栄養士として保育園で働き、その後お菓子のことももっと学びたいとの想いから、パティシエとして修行し、個人店やホテルにて勤務しました。 現在は仕事から少し離れ、3歳と0歳の育児に奮闘中です。 管理栄養士兼パティシエとして、ちょっとした栄養のお話や、蜂蜜を使ったレシピなどを紹介していきたいと思います♪