mitsubachi note

5月 お楽しみ便

南谷 智佳子

「ゴルゴンゾーラハニーポテト」

写真⓵

 

【材料(新じゃが1個分)】

・新じゃが … 1個(約160g)

・ゴルゴンゾーラ … 20g

・ハチミツ(みかんの雫)… 大さじ1

写真②

 

【作り方】

⑴よく洗った新じゃがを、濡れたままの状態でラップに包む。

写真③

⑵電子レンジ600Wで3分、上下ひっくり返して約2分加熱する

写真④

⑶加熱した新じゃがを半分にカットし、耐熱皿にのせ、上にゴルゴンゾーラをのせる

写真⑤

⑷オーブントースターで約3分焼く

写真⑥

⑸ハチミツをとろ~っとかける

写真⑦

 

★作り方のpoint♪

・電子レンジの加熱時間は、新じゃがの大きさや、ご家庭の機器の特性によって調節してくださいね!

・新じゃがは蒸し器で蒸してもOKです!(柔らかくしすぎに注意してください)

・新じゃがのため皮も食べられますが、お好みではずしてください。

・ワインに合わせて、簡単おしゃれなおつまみに♪

 

【管理栄養士のハチミツレポート】

春から初夏へ移り変わり、梅雨の訪れも近いですね。

ミツバチは相変わらず元気いっぱいです。

そんなミツバチが一生懸命集めてきてくれた自然の恵み「ハチミツ」。

今回は、お届けした「みかんの雫」について、ハチミツレポートをお届けします!

 

◆みかんの雫を食べて…

写真⑧

待ちに待った「みかんの雫」。

私たちみつばちのーとにとっても、「みかんの雫」は特別なハチミツ。

5月中旬を中心に、2~3週間の限られた時期にだけ採ることができます。

一口食べると…やっぱりこの味!!

キレがあって美味しい!!

甘みの後に柑橘の爽やかな香りが鼻に抜けます。

伊豆の名産でもあるみかん、今年の「みかんの雫」をお楽しみください!

 

◆ヨーグルトにかけると…

写真⑨

ヨーグルトとみかんの雫は相性バッチリ!

爽やかなヨーグルトに柑橘の香りが広がります。

器にシリアルを入れて、ヨーグルトをのせたらハチミツをとろ~り。

朝食におすすめです!

 

◆みかんの雫にあうおすすめドリンク

写真⑩

ハチミツレモネードがおすすめ!

レモン果汁とハチミツを混ぜ、水を注いだら出来上がり!

生のレモンをハチミツに漬けたものを水で割っても!

柑橘と柑橘の組み合わせは間違いなしです。

汗をかいた後に飲むと、ビタミン・ミネラル補給に!

ハチミツは、体内で消化する必要がないため、すぐにエネルギーになり、疲労回復効果も期待できますよ!

 

 

「ゴルゴンゾーラハニーポテト」

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

【材料(新じゃが1個分)】

・新じゃが … 1個(約160g)

・ゴルゴンゾーラ … 20g

・ハチミツ(みかんの雫)… 大さじ1

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

【作り方】

⑴よく洗った新じゃがを、濡れたままの状態でラップに包む。

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

⑵電子レンジ600Wで3分、上下ひっくり返して約2分加熱する

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

⑶加熱した新じゃがを半分にカットし、耐熱皿にのせ、上にゴルゴンゾーラをのせる

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

⑷オーブントースターで約3分焼く

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

⑸ハチミツをとろ~っとかける

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

★作り方のpoint♪

・電子レンジの加熱時間は、新じゃがの大きさや、ご家庭の機器の特性によって調節してくださいね!

・新じゃがは蒸し器で蒸してもOKです!(柔らかくしすぎに注意してください)

・新じゃがのため皮も食べられますが、お好みではずしてください。

・ワインに合わせて、簡単おしゃれなおつまみに♪

 

【管理栄養士のハチミツレポート】

春から初夏へ移り変わり、梅雨の訪れも近いですね。

ミツバチは相変わらず元気いっぱいです。

そんなミツバチが一生懸命集めてきてくれた自然の恵み「ハチミツ」。

今回は、お届けした「みかんの雫」について、ハチミツレポートをお届けします!

 

◆みかんの雫を食べて…

ハチミツ レシピ みつばちのーと

待ちに待った「みかんの雫」。

私たちみつばちのーとにとっても、「みかんの雫」は特別なハチミツ。

5月中旬を中心に、2~3週間の限られた時期にだけ採ることができます。

一口食べると…やっぱりこの味!!

キレがあって美味しい!!

甘みの後に柑橘の爽やかな香りが鼻に抜けます。

伊豆の名産でもあるみかん、今年の「みかんの雫」をお楽しみください!

 

◆ヨーグルトにかけると…

ヨーグルトとみかんの雫は相性バッチリ!

爽やかなヨーグルトに柑橘の香りが広がります。

器にシリアルを入れて、ヨーグルトをのせたらハチミツをとろ~り。

朝食におすすめです!

 

◆みかんの雫にあうおすすめドリンク

ハチミツ レシピ みつばちのーと

ハチミツレモネードがおすすめ!

レモン果汁とハチミツを混ぜ、水を注いだら出来上がり!

生のレモンをハチミツに漬けたものを水で割っても!

柑橘と柑橘の組み合わせは間違いなしです。

汗をかいた後に飲むと、ビタミン・ミネラル補給に!

ハチミツは、体内で消化する必要がないため、すぐにエネルギーになり、疲労回復効果も期待できますよ!