無事にお手元に届きましたか？心あたたまる、素敵なお時間をお過ごしください。

本日は、8月のお楽しみ便や、
おすすめレシピなどをご紹介いたします。

お時間がある時に是非ご覧くださいね。

■8月お届けの商品のご紹介

後味さっぱり、清らかな甘さ『清夏の薫り』。

後味がさっぱりしていて”清らかな”甘さが特徴です。

みかん科の樹木の花の蜜から集められるので、爽やかな柑橘の薫りがふわ～っと広がります。

しつこくないさらっとした甘さは、初めて食べる方におすすめの味わいです。

「みかんのハチミツ」が好きな方は、きっと気に入っていただけるはずです！

『清夏の薫り』は、カラスザンショウという花をメインとした、夏の花々から集めたハチミツです。

カラスザンショウはみかん科の樹木で、例年、梅雨明け7月下旬頃に咲きはじめます。

この花の蜜は糖度が低いため、ミツバチが小さな体で一生懸命羽を動かして、じっくりと蜜の水分を飛ばして糖度を高めていきます。

採蜜のタイミングを間違えると水分量が多く発酵してしまい、ハチミツとは言えないんですよね。

開花からひと月が経つ頃、ようやく採蜜することができるので、採蜜がとても難しいハチミツです。

ミツバチたちがじっくり熟成させた、採れたての『清夏の薫り』をじっくり味わってくださいね。

ハチミツとチーズは相性抜群の組み合わせですよね。

生ハムにモッツァレラチーズとマンゴーをくるくると巻いて、ハチミツをとろりとたらして、おつまみにしてみました。

マンゴーをトマトやイチジクに替えても◎

おもてなしやあと一品料理にぴったりですよ。

ジューシーで甘い香りが口いっぱいに広がる『ハチミツと桃のコンフィチュール』

砂糖を使わず、甘みはみつばちのーとの天然ハチミツのみ。

ごろっと大きい果肉が沢山つまった「桃」のまろやかな甘味。

とろっととろける果肉も楽しめる、贅沢なコンフィチュールです。

農家さんからいただいた、福島県産のもぎたての「桃」を使用。

完熟直前に収穫するので、甘みも香りも増した旬の美味しさを味わえます。

形を崩さないように優しく、みつばちのーとの天然生ハチミツと丁寧に煮込みました。

甘くなりすぎず、桃ならではの芳醇な香りと、ハチミツの優しい甘さで包まれた濃厚で贅沢な味わいです。

果肉がごろごろ入っているので、そのままでもたべごたえがあります。

桃とハチミツの甘みをしっかりと味わて、「もう一口！」と口へ運びたくなる美味しさです。

ふわふわの食パンにたっぷりとのせたり、かき氷にトッピングもおすすめです。

※コンフィチュールは、すべて手作りで作っており、製造日の天候や、その日につかう果物の状態により、仕上がり(果実の残り具合、色味、硬さ、粘り気など)に若干違いが生じますことをご了承ください。

みつばちのーとの「天然ハチミツ」をたっぷりと練りこんだ、本格的なイタリアンジェラート。

口当たりなめらかで、優しいハチミツの風味が広がる。

食べやすく、うっとりする甘みで、後味スッキリの『はちみつジェラート』です。

しばらく常温でおくと、最高の口どけを楽しんでいただけますよ。

今回特別に2種類ご用意しました。

そのまま召し上がるのはもちろん、追いハチミツでさらに、甘～いひと時を。

ハチミツをジェラートにかけると、少し冷たく、固くなってキャラメリーゼのような口当たりになりますよ。

「ミルクと花々の雫」は、フレッシュなミルクとハチミツの優しい甘みを楽しむことができます。

どなたにでも好まれる一品です。

ミルクは、北海道産の新鮮な生乳を使用。

ミルキーなコクがありながら、優しい口溶けが広がります。

合わせた天然ハチミツは、初夏の花々から採れた食べやすさNo.1の「花々の雫」です。

ジェラートのふんわり、とろーり滑らかな口当りにハチミツが合わさり、

食べやすく、うっとりする甘みで、贅沢なひとときを過ごしていただけるはずです。

「ミルクと清夏の薫り」は、ハチミツの味をはっきりと感じることができる一品です。

試食の段階では、スタッフが絶賛し、ハチミツ好きの方にも喜んでいただけるお味です。

ミルキーでコクがありながら、爽やかな風味と甘みが広がります。

合わせた天然ハチミツは、夏に咲く樹木、カラスザンショウの花から採れる「清夏の薫り」。

リピーターさんに人気があり、みかんのような柑橘な香りとコクのある爽やかな甘み。

ミルクの甘さを引き立てるペアリングとなりました。

※画像はイメージです

【お届け商品】

・コーヒーハチミツ　チューブ200g
・ナッツ漬け　120g
・はちみつキャラメリーゼ(贅沢コースのみ)

※尚、採蜜状況や、製造上の関係で、ラインナップが変更する可能性がございます。
ご了承いただけましたら幸いです。

9月のテーマは『ゆったり大人の秋時間』

どちらのコースにも、
コーヒーらしい酸味と黒糖のような優しい甘さ『コーヒーハチミツ』、
ナッツのしっとり食感にやみつき『ナッツ漬け』を、
贅沢コースには、
大人の贅沢おやつ『はちみつキャラメリーゼ(3種ミックス)』をお届けします。

朝のひとときには、トーストに『コーヒーハチミツ』をたっぷりかけて。

豊かなコーヒーの香りと甘さにうっとり。

午後のおやつタイムには、『ナッツ漬け』を。

ヨーグルトやチーズと一緒に合わせれば、ヘルシーで満足感のあるご褒美に。

夜は、金曜日の晩酌にぴったりな『はちみつキャラメリーゼ』をお供に。

ゆったりとしたひとときをどうぞ。