こんにちは。

みつばちのーと代表の田中章雄です。

暖かい日が増えてきましたね。

なかには「ちょっと暑いかも」と感じる日もあれば、
逆に肌寒い日もあって、体調を崩しがちな時期かと思います。

どうぞご自愛のうえ、お過ごしください。

4月に入り、伊豆でもソメイヨシノや山桜が咲き、
養蜂場ではミツバチたちが元気に飛びまわるようになりました。

ちょうど今の時期はフジの花が満開で、
ミツバチが元気よく飛びまわって蜜を集める姿をよく目にします。

春は、自然のエネルギーを一番身近に感じられる季節。

花が咲き、ミツバチが飛び交い、
そして私たち養蜂家にとっては、

「ミツバチを良い状態に仕上げ、花のタイミングに合わせていけるか」
という少しの緊張感と、

「いよいよ始まるな」
というわくわくした気持ちが交差する季節でもあります。

お待たせしました！

今年最初の採蜜を、4月21日にようやく行うことができました。

ミツバチたちが春の花々から集めてくれた、採れたての新蜜。

今回のお楽しみ便では、
そのできたてほやほやのハチミツをみなさまの元へお届けできることになりました。

今月のテーマは、
『春風感じる。はるのごちそう。』です。

今年最初の新蜜「さくらの雫」をはじめ、

人気の「漬けハチミツ3種セット」、

そして個人的にも大好きな
「ハニーピーナッツバター・ビター」をご用意しました。

春の陽気にぴったりなラインナップですので、

外で楽しむピクニックに、

気持ちの良い朝に、

ちょっと贅沢なおやつの時間に、

いろいろなシーンでぜひお楽しみください。

今月のお届け商品のご紹介

・さくらの雫 チューブタイプ（200g）※新蜜！
・漬けハチミツ3種セット（各70g）
　（ナッツ漬け・いちじく漬け・いちごハニー）
・ハニーピーナッツバター・ビター（3点コース限定）

『さくらの雫 チューブタイプ（200g）【2025年新蜜】』

4月21日に採蜜したばかりの
今年最初の新蜜「さくらの雫」。

使いやすいチューブタイプでご用意しました。

伊豆の春を彩る桜たちから採れたハチミツは、
ふんわりとやさしい香りと、すっきりとした後味が特徴です。

ほんのりとした甘みの中に、
春のやわらかな空気が感じられるような、
そんな仕上がりになっています。

今年は全国的にミツバチの育成状況があまり良くないと言われており、
私たちのミツバチもやや不安を抱えながらの春でした。

十分な量とは言えませんが、
なんとかさくらのハチミツを採ることができましたので、
こうしてお届けできることがとても嬉しいです。

春だけの特別な味わい。ぜひご堪能ください。

『 漬けハチミツ3種セット（各70g）』

人気の「漬けハチミツ」シリーズから、

春のわくわくした気分に合うよう、
3種の食べ比べセットをご用意しました。

気分に合わせて、色んな味わいをお楽しみいただけたら嬉しいです。

◆ナッツ漬けハチミツ

　アーモンド・くるみ・カシューナッツ・ピーカンナッツをじっくり漬け込んだハチミツです。

　いつ食べても「やっぱりナッツ漬けは間違いないね」と思える、安定感のある美味しさです。

◆いちじく漬けハチミツ

　ドライ白いちじくの自然な甘さと、
　ハチミツのコクが絶妙に絡み合います。

　ヨーグルトやトーストはもちろん、
　クリームチーズや生ハムとの相性も抜群です。

　ブラックペッパーを少し添えると、また違った美味しさが楽しめます。

◆いちごハニー

　国産ドライいちごの甘酸っぱさがアクセントになった、
　春らしい華やかな味わいのハチミツです。

　いちごの爽やかな酸味とハチミツのやさしい甘みが、心をほっとさせてくれます。

　みつばちのーとの中でも、特にファンの多い人気商品です。

　ヨーグルトやパン、クリームチーズに添えるだけで「春のごちそう」に。

　ぜひ、お気に入りの楽しみ方を見つけてみてくださいね。

『ハニーピーナッツバター・ビター』（3点コース限定）

一口食べた瞬間、ふわっと広がる焙煎ピーナッツの香ばしさ。

そのあとにやってくる、ほんのりとしたハチミツのやさしい甘み。

忙しい朝や、何気ない午後のひとときが、
ふと「ごちそう」に変わる――そんな不思議なピーナッツバターです。

使用しているのは、千葉県八街の名品種「半立（はんだち）」落花生。

生産量が少なく、香り・コクともに力強い、希少性の高いピーナッツです。

職人が丁寧に焙煎し、香りが立った一番良い状態でペーストに。

そこに「花々の雫」をほんの少し加えて、コクをより深めました。

甘さは控えめ。

でも、奥行きはたっぷり。

「甘さよりも、素材の風味を味わってほしい」という想いで仕上げた一品です。

パンに塗っても、バナナに添えても、
ドライフルーツと合わせても、
ワインと一緒にちょっと大人な楽しみ方をしても◎

お好みで「追いハチミツ」しても、
また違う美味しさに出会えます。

手間も、時間も、素材も、丁寧に向き合って作ったからこそ、
ひとさじで心までほぐれるような、“ほっとする贅沢”に仕上がりました。

「今日、ちょっと頑張ったな」

そんな日の自分へのご褒美に、ぜひお楽しみください。

春は、心も体も揺らぎやすい季節。

そんな日々の中で、
自然の恵みが詰まったハチミツが、
あなたの心にやさしく寄り添う存在であれば幸いです。

今月もお楽しみ便をご利用いただき、誠にありがとうございます。

これからも、“わたしらしく、気持ちよく暮らせる毎日”のそばに、
そっと寄り添える存在でありたいと願っております。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

本日は、4月のお楽しみ便や、
おすすめレシピなどをご紹介いたします。

お時間がある時に是非ご覧くださいね。

みつばちのーと代表　田中章雄

■4月お届けの商品のご紹介

4月のテーマは『春風感じる。春のごちそう。』

新緑の風がそよぐ季節🍃

窓をそっと開けると、優しい春風がふわりと部屋に舞い込む

心地よい風にのって運ばれる、花の香りと穏やかな陽ざし
深呼吸をすると、気持ちまで軽くなったり…。

そんな春の朝は、お気に入りの飲み物とともに、ほっと一息

季節の恵みを味わいながら、
心と体をやさしく目覚めさせるひとときを🌸

【お届け商品】

・さくらの雫  200g 
・ハチミツ漬け3種  いちご・いちじく・ナッツ 各70g
・ハニーピーナッツバター（贅沢コースのみ）

【お届け予定商品】

5月お届けは…待ちに待った『みかんの雫』です✨🍯

代表田中が伊豆に拠点を置くきっかけとなったハチミツです。

とっても貴重なハチミツ…今年も、採蜜できる事を祈って。

そして、その他の商品も準備中です！！

ぜひ、楽しみにしていてくださいね🍯

※尚、採蜜状況や、製造上の関係で、ラインナップが変更する可能性がございます。
ご了承いただけましたら幸いです。

３月で10周年を迎え、
大変ありがたいことに、お客様からお祝いのお言葉をいただきました。

いつも沢山のご利用頂きまして、本当にありがとうございます。

さて、春産まれの外勤バチが、
元気よく巣箱を行き来するようになってきました。

この春も天気やダニの影響で
ハチさんの生育も遅れていて心配な日が続いております。

それでも、今週から「さくらの雫」ハチミツの採蜜がはじまりました！

春の桜の開花が長引いたおかげで、
思ったよりもハチミツが貯まったんですよね！

もうすぐ、みかんの花も咲きだしそうでワクワクとどきどきな毎日です。

養蜂部、みんなでがんばっていきますので、楽しみにお待ちくださいね。

お楽しみ便をご利用いただくにあたって、これ、どうなんだろう？そんな疑問や不安な点について案内をさせて頂きます。
 

■商品のお届け日はいつ？

月末にお届けさせて頂きます。
※ハチミツの採蜜時期などの関係で、翌月の上旬のお届けになる場合がございますが、その際は、事前にご連絡をさせて頂きます。
 

■次の月のお届け商品はわかるの？

毎月、商品のお届けの際、次の月のお届け予定商品のご案内をさせて頂きます♪
 

■他の商品をお楽しみ便と一緒に送ってもらえるの？

お楽しみ便発送の月末に他の商品も同梱してお届けさせて頂きます。

他の商品をご購入の際は、備考欄に『お楽しみ便と一緒のお届け希望』の旨をご記入ください。

または、お電話にてご連絡いただけます。
 

■休止や解約はできるの？

お届けの休止・再開をご希望の場合は、お届けの10日前までにお手続きをお願い致します。

マイページでの変更方法が分からない場合は、次回のお届け日の7日前までに、メール(order@mitsubachi-note.jp)または、電話(0557-52-3789)にてご連絡下さい。

※「毎月届くハチミツお楽しみ便」は解約されるまで停止されず自動更新となります。

■支払い方法の変更はできるの？

マイページにてお支払い方法変更・ポイント利用などお手続きができます。

変更をご希望の際はお届けの11日前までにお手続きをお願いいたします。

他にもご不明な点などがございましたら、お気軽にお知らせくださいね。