スティックハチミツは、混ぜ物・高熱処理をしていない天然ハチミツの味、香りを一本一本贅沢に味わっていただけます。

天然生ハチミツは、採蜜をした時に咲いていた花によって、味や香りなどそれぞれ違いが出ます。

いつでもどこでも使える『スティックハチミツ』は、5つの味のハチミツをご用意しております。

クセが少なく花の香りが広がる
優しいハチミツ

『花々の雫』は、5月下旬～6月下旬に採蜜した初夏の様々な花から集めてきたハチミツです。

クセが少なく、花の優しい甘みが食べやすく、一番人気のあるハチミツです。

バタートーストやヨーグルト、お料理のお砂糖代わりに使われる方も多いです。

濃厚で後味さっぱりの
個性派ハチミツ

『清夏の薫り』は、8月下旬に採蜜した夏に咲くカラスザンショウというミカン科の樹木の花のハチミツです。

口に入れると、最初は濃厚な甘みですが、後から柑橘のようなさっぱりとした爽やかな後味が特徴です。

チーズにかけたり、そのまま味わったりするのもおすすめです。

クセが少なく食べやすい、
甘くやさしいまろやか蜜

『とち』は、新緑が潤う6月、森で咲く「とちの木」の花から採れたハチミツです。

白や淡いピンクの小花が集まる姿は、小さなブーケのように可憐。

自然の営みの中で集められた蜜が、一瓶にぎゅっと詰まっています。

味わいは甘くまろやかで奥深いコク。クセが少なく食べやすく、ほんのりキャラメルを思わせるやさしい香りが広がります。

濃厚なのに後味はすっきりな味わいです。

トーストやヨーグルトはもちろん、ナッツやフルーツ、チーズともぴったりで、料理やデザートを一層引き立てる自然の甘さです。

満開の桜のように
澄みわたる香り

『さくらの雫』は、「ソメイヨシノ」や「山桜」、そして同じ時期に咲く春の花々から、ミツバチたちが集めてきた特別なハチミツです。

春の「花」たちの味や香りが、奥深く感じられ、しっかりとした甘みを持ちます。

その濃厚な味わいをそのまま楽しんだり、香りを少し和らげるため、温めの紅茶などにおすすめです。

トーストやヨーグルトはもちろん、フルーツやアイスクリームと合わせれば、デザートを一層引き立てる自然の甘さです。

黒糖のようなコク濃厚な甘さの広がる
くり百花ハチミツ

『くり百花』は、雨季にあたる6月～7月頃に咲く、くりの花の蜜のほかに、同じ時期に咲くいろいろな花から集めてきたハチミツです。

いろいろな花の蜜が入っているため、クセが少し和らぎ食べやすいお味です。

口に含むと、黒糖のような甘いコクを感じ、じわじわと濃厚な甘さが広がります。

みつばちのーとの【琥珀の輝き】にとても似ているハチミツです。

【お味の種類について】ハチミツの採蜜時期の天候や蜂の状態によって収穫量に影響があります。お味の種類が予告なく変更となる場合がございます。

■夏の花々

夏の花々が織りなす、
深みと爽やかさのハーモニー

『夏の花々』は、島根に咲く夏の花々から集められたハチミツです。

リョウブ、ソヨゴ、トチノキなど、夏を彩る花々から集められた蜜は、濃厚でコクのある味わいが特徴の百花蜜。
自然の中で咲く花の周りで養蜂しているため、天然そのままの風味をたっぷりと楽しめます。

ほんのりとしたクセがありながら、喉にすっと抜けるような後味も魅力。
濃厚なコクはハーブティーやヨーグルトに合わせると、より一層引き立ちます。

 

こんな時にもハニーライフ

■トーストに合うハチミツ

・花々の雫
優しい甘さが広がり、ハチミツのコクをシンプルに味わえる。

・清夏の薫り
柑橘の薫りと澄んだ甘さは、ハード系のパンがおすすめ。

■ヨーグルトに合うハチミツ

・花々の雫
優しい甘みが広がりとても食べやすい♪

・清夏の薫り
フルーティーでさっぱり♪

■紅茶やハーブティーに合うハチミツ

・花々の雫
花の香りが広がり優しい紅茶に。

・さくらの雫
華やかな香りで、リラックスできる１杯に。

■ホットミルクに合うハチミツ

・花々の雫
やさしい甘さと、ほのかに花の香るホットミルクに。

・とち
まろやかな甘さ、口に広がる濃くがたまらないホットミルクに。

■チーズに合うハチミツ

・清夏の薫り
柑橘系の香りがチーズのコク相性抜群！

・くり百花
個性的な味わいがチーズをより一層特別な味わいに！

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