こんばんは。
みつばちのーとの大須賀貴子です。

寒くなってくると、外に出るのがつい面倒になって、
気づいたら運動不足…。
なんだか最近、お腹まわりがちょっと気になるんですよね〜。

それで、大好きなチョコを選ぶときも、
「糖質オフのほうがいいのかな？」とか
「やっぱりカカオ高めがいいのかな〜？」とか、
いつも売り場であれこれ悩んじゃってます。

きっと、同じように
“甘いものとどう付き合うか”で迷っている方って、多いんじゃないかな〜と思うんです。

ですので今日は、
チョコ好きさんでも気軽に“太りにくさ”を意識できる、
甘いものの選び方を分かりやすくまとめてみました！

（内容は、管理栄養士でありパティシエでもある南谷智佳子さんに監修してもらいました◎）

 

■「チョコは全部ダメ」じゃないんです

チョコレート＝太る
そんなイメージが強いけれど、
実は“選び方”や“食べ方”によっては、からだにやさしい甘さとして楽しめることをご存じでしょうか？

わたし自身、
「チョコが好きだからこそ、なるべく太りにくいほうを選びたい…！」
という気持ちで、いろいろ調べてみました。

すると、チョコには意外と
ダイエットや健康のサポートになる成分 がたくさん含まれていることが分かりました。

主な成分は

• カカオポリフェノール（代謝サポート・抗酸化作用）
• テオブロミン（リラックス・食べすぎ防止に）
• 食物繊維（腸内環境のサポート）
• ミネラル（鉄・亜鉛・カルシウムなど）

こうした成分がしっかり摂れるチョコは、
“チョコ＝太る” というイメージと少し違う、
「太りにくさを意識できるチョコ」 として役立ってくれるんですね。

ただ、どんなチョコでもいいわけではなくて——
ざっくり言うと、次の3種類がポイントになるそうです。

 

■「どれを選べばいいの？」3つのポイント

■ ① 高カカオチョコレート（カカオ70％以上）

カカオの割合が多く、ビターで甘さ控えめ。
カカオポリフェノールが豊富で、血糖値の急上昇を抑えやすいのが特長です。

「ちょっと苦いかも…」という方もいますが、
慣れると香りの良さにハマる方も多いですよ。

■ ② 低糖質チョコレート

砂糖が少ないかわりに、甘味料で甘さをつけているタイプ。
血糖値の上がり方をゆるやかにしてくれるため、太りにくさを意識するなら選びやすい一つです。

甘さは普通のミルクチョコに近いものも多いので、
「ビターは苦手…」という方にもおすすめです。

■ ③ カカオハニー・カカオニブハニー

カカオハニー・カカオニブハニーは、
カカオとハチミツを組み合わせた “チョコ風味のハチミツ”。

そもそも「カカオ」って？という方も多いと思うのですが、
チョコレートは カカオ豆 というフルーツの種から作られています。

そのカカオ豆を砕いたものが 「カカオニブ」。
香りはまさにビターチョコそのものですが、砂糖が入っていないので甘さはありません。
いわゆる“チョコレートのもと”です。

 カカオニブハニーは、この“チョコのもと”であるカカオニブを、
ハチミツにじっくり漬け込んだもの。

ですので、

• 砂糖不使用（甘さはすべてハチミツ）
• カカオに含まれる ポリフェノール
• ハチミツの オリゴ糖やグルコン酸

などが一緒に摂れる、からだ想いの甘さなんです。

香りや味わいはしっかりチョコ風なのに、
ハチミツのまろやかさも楽しめる！うれしいですよね～

一般的なチョコより血糖値の上がり方もゆるやかなので、
「甘いものは楽しみたいけど、できれば太りにくいものを選びたい」
というときの心強い味方になってくれます。

 

■ どうやって食べるといいの？

“タイミング” と “量” がとても大事なようです。

● 食べるなら「食前」

血糖値の上がり方をゆるやかにしてくれて、
食べ過ぎの防止にもつながります。

● 1日少量を「こまめに」

カカオポリフェノールの効果は数時間。
“ちょこちょこ” 摂るのがポイントだそうです。

「ちょこちょこ…チョコだけに？」とくだらないことを考えてしまいました。笑

 

■ 甘いものは幸せ。でも、“ちょうどいい量”を見つけましょうね

高カカオチョコも、カカオニブハニーも、
どんなに体にうれしいものでも 食べすぎれば太ってしまいます。

でも大切なのは、“少しずつ、無理なく楽しむこと” なんだと思います。

わたしも、仕事や家のことが夜まで続く日があって、
ほっとしたいときは、やっぱり心を癒したくなります。
だからこそ、無理にガマンするより、
“心がふっと軽くなる甘さの取り方”を意識するようになりました。

どうかあなたも、
ご自分のペースで、心地よく甘さを楽しんでくださいね。

 

■ 最後に、当店自慢のカカオニブハニー3種をご紹介します

みつばちのーとの“太りにくさも意識しながら楽しめる甘さ”として、
3種類をご紹介させてください！！

 

● カカオニブハニー

ビター感と香りがしっかりしていて、大人のチョコが好きな方にぴったり。

まるで高級チョコみたいな味わいです。

 

● みかんカカオニブハニー

この秋の新作です！

実は漬け込むほど美味しくて、スタッフの間でも美味しいと人気の１本です。

みかんの香りと、カカオの濃い味わいがほんとうに相性ばっちりなんですよ！

 

● いちごカカオニブハニー

いちごの甘酸っぱさと、カカオのコクが続いて、たまらなく美味しんです！
デザート感覚でも楽しめる一本ですよ。

それぞれ砂糖不使用で、ハチミツの自然な甘さが主役。
“チョコは好き。でも、なるべく体にやさしくしたい”
そんな気持ちに寄り添えて召し上がっていただけたらうれしいです。

この冬の心をあたためるアイテムとしてチェックしてみてくださいね！

 

※栄養成分の働きについての参照元：日本チョコレート・ココア協会：チョコレート・ココア健康講座

ハチミツが白い！カビ？と質問をいただきますが…それ『結晶』なんです。

品質にはなんら問題はございません。こちらをご参考に召し上がってくださいね。