mitsubachi note

ご当地 はちみつ

旅にでよう♪

一度行ってみたかったあの場所、
地図を広げて、切符を買って。

心が洗われる絶景、足元には小さな野草。

小さな宿のおもてなしに感動したり、
遅くまで友と語ったり。

・・・そんな風にまたいつか、日本の各地へ旅に行けたら…

日本に咲く多くの種類の花たち、
ハチミツは同じ花から採蜜しても、場所や気候が違うと味も変わります。

その地域にしかない花たち、
限られた花々から採れたハチミツは特別なスイーツになります。

ひとさじ口に含むと、その味・薫りから
その土地の風景が思い浮かぶこともあります。

故郷や行ったことのある場所なら、思い出しながら…
まだ、訪れたことのない場所なら、どんな所か想像しながら…

この夏、日本各地にいる兄の養蜂家仲間こだわりハチミツを譲って頂き、『おうちで旅する ご当地ハチミツ セット』を準備させて頂きました。

 

ご当地 はちみつ

『旅ハチ』とは?

「旅した気分を味わえるハチミツ」略して「旅ハチ」です!

日本各地のハチミツをおうちで味わいながら、その土地に想いを馳せる。

少しでも日本各地に旅行に行った気分を味わっていただけますように…

6種の食べ比べをして、味の違いを楽しんでハチミツと食材の自分の好みの組み合わせを見つけてみる。

自宅にいながら、ささやかなだけど、充実した楽しい時間が過ごせますように

 
そんな想いのもと、兄の養蜂家仲間に声をかけさせて頂き、北海道・岩手・石川・島根・宮島・伊豆で採蜜した日本のご当地ハチミツを集めさせて頂きました。
 

兄の養蜂仲間が日本各地におりまして、時より蜂の様子や季節のことなど、情報交換しています。

今回ご用意させて頂いたハチミツは

「混ぜ物無し」「高熱処理無し」のハチミツをお届けしたい。』

という同じ信念を持った養蜂家が大事に蜂を育て、蜂から少しだけお裾分けしてもらった産直のハチミツです。

各地の味を食べ比べて違いを感じ楽しんで頂けるよう、6本それぞれ個性を感じることが出来て、かつ美味しいっと思ったハチミツを厳選し、6本セットにさせて頂きました。

その土地の魅力…
花の個性…
その土地ならでは風味…

色も、香りも、コクも違うハチミツたち。

郷愁、憧れ、夢なども一緒に
小さな瓶に詰め込んで……

旅した気分になって想いを馳せて
召し上がっていただけますと幸いです。

ご当地 はちみつ

 

今回、沢山の種類を楽しんで頂けるよう、日本各地(北海道・岩手・石川・島根・宮島・伊豆)のハチミツ6種の詰め合わせセットをご用意させて頂きました。

 

 

 

 

 


 

 

 

 


食べ比べを
おうちイベントに。


同じ食べ物でも、ハチミツが違うだけで、いろんな顔になる。

今日は、「おうちイベント」として、いろんな食材と6種のハチミツで食べ比べをしてみる。

私はこの組み合わせが好きだな』、
こんな気分の時はこのハチミツだね。
この季節にはこのハチミツを使ったら美味しそうだよね。

なんて、大切な人と、あぁでもない、こうでもない話をしながら食べ比べをする時間は、ささやかだけど、きっと忘れられない時間となりますよ。

 

 

 

 


1本70g入ったハチミツ


今回は、いろいろな味を気軽に楽しむ事が出来るよう、1本70gのサイズをご用意させて頂きました。

(大体ティースプーン7杯分となります。)

 

 

 『旅するハチミツ6本セット』

今回、できるだけ沢山の地方のハチミツをお召し上がりいただき、旅行た気分になって頂けるように、70gの瓶にハチミツを詰めてご用意させて頂きました。

 

 

今回は、おうちにいながらも日本各地旅に行った気分を味わって頂けるように、日本各地にいる兄の養蜂家仲間こだわりハチミツ(上は北海道産から広島県)を譲って頂き、『おうちで旅するハチミツセット』を準備させて頂きました。

6種のハチミツを召し上がって頂き、味わいながら、その土地想いを馳せる。
6種の食べ比べをして、味の違いを楽しんでハチミツと食材の自分の好みの組み合わせを見つけてみる。

そんな、自宅にいながら、ささやかなだけど、充実した楽しい時間が過ごせますように。

是非、個性の違う、土地ならではのハチミツセットを食べて、おうちで旅行気分!を味わっておうち時間をお楽しみくださいね。