おうちスイーツで贅沢なひと時を。

今日はテレビを消して、自分の好きな曲を流す。

おうちにいる時間が長い時だからこそ、
美味しいスイーツレシピを家族で楽しく作る。

美味しいコーヒーを時間をかけて淹れる。

みんなで作ったスイーツを、みんなで笑顔で食べる。

そんな時間も、ちょっとした素敵な冬のおうち時間に。

本日は、当店でもお馴染み、南谷智佳子さん考案『カカオニブハニーのティラミス』をご紹介させていただきます。

心を溶かす、濃厚で贅沢な味わい
『カカオニブハニーのティラミス』

FROM:南谷　智佳子

今回は、芳醇で香り高い『カカオニブハニー』を使ったスイーツ『カカオニブハニーのティラミス』をご紹介いたします。

難しいイメージのティラミスですが、スポンジ代わりにビスケットを使用し、クリームチーズとヨーグルト、ハチミツを混ぜて、グラスに盛り付けるのみと作り方もシンプルなので、手軽に美味しくできます。

食べていくとカカオの豊かな香りが広がり、お家でもこだわりスイーツを食べているような気持ちに。

午後のスイーツでしたら、コーヒーや紅茶と一緒に。

食後のデザートでしたら、白ワインと合わせても美味しく召し上がって頂けます。

【材料 (グラス又は瓶 2〜3個分)】

・クリームチーズ … 100g
・無糖ヨーグルト … 100g
・カカオニブハニー … 40g
・ビスケット … 40g
・濃い目にいれたコーヒー … 50g
・ココア … 適量

※コーヒーをインスタントコーヒーで代用する場合
・インスタントコーヒー … 5g
・水 … 50g

【作り方】
 
(1) クリームチーズは常温に置き柔らかくしておく

(2) コーヒーを濃い目にいれる
→冷ましておく

(3) ボールにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる

(4) ヨーグルト、カカオニブハニーも加え混ぜる

(5) ビスケットを粗く砕き、冷ましたコーヒーに浸しておく

(6) コーヒーに浸したビスケット→(4)のチーズクリーム→コーヒーに浸したビスケット→チーズクリームの順でグラスやガラス瓶に盛り付ける

(7) 最後に茶こしでココアを振りかける

※ココアをかける際に、瓶の口と同じ形にくり抜いた紙を置いてかけると、周りが汚れずにココアをかけることができます！

輪切りにしたバナナをチーズクリームに入れても美味しかったです♪

ご自身のお好きなフルーツや、お家にあるフルーツを入れて頂いても特別感のあるティラミスになりますね。

基本的に簡単ですぐ取り入れていただけるようなレシピを心がけています。

是非作ってみてくださいね。

■使用ハチミツ『カカオニブハニー』

「神の食べ物」と言われる栄養素の高いカカオニブを花々の雫に漬け混みました。

まるでチョコレートのような薫りや味わいを楽しめるハチミツです。
限定商品の中で断トツ人気NO1の商品です。

厚切りのローストに塗って食べたり、お仕事の合間にチョコレート代わりにおススメ。

いつも頑張っているあなたに

今回、クリスマスということで、日頃みつばちのーとをご愛用頂いているあなたに、

みつばちのーとから、日頃の感謝の気持ちと、小さな幸せをお届け出来たら嬉しいなという想いで、みつばちのーとのクリスマスをご用意させて頂きました。

今回のクリスマス『選べるハチミツキャンペーン』では、みつばちのーとの限定商品を含む12商品から、お好きなハチミツをお好きな本数お選び頂けて、通常価格よりかなりお得なクリスマス価格にてお届けさせて頂くスペシャルキャンペーンとなっております。

いつも頑張っているあなたに、
いつもみつばちのーとをご利用頂いているあなたに、

スプーン一杯のハチミツから、小さな幸せを感じ、少しでも喜んで頂けましたら幸いです。

みつばちのーとのクリスマス『選べるハチミツキャンペーン』は12月25日(金)までとなります。