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2023/4/11

【コラム】心のバランスとハチミツの関係

南谷 智佳子

こんにちは!管理栄養士の南谷です。

桜がひらひらと舞い、新緑の葉っぱが顔をのぞかせます。

ドキドキワクワクの新生活・新学期。

まだまだ戸惑う日々ではありませんか?

普段よりもい心のバランスが崩れやすい季節。

睡眠が乱れてしまうことも…

そんな時は、ハチミツの力をかりてみましょう!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

ハチミツが心のバランスを整えてくれるのはご存じでしょうか?

今回は、そんなハチミツパワーのご紹介です。

 

3つのカテゴリーでご紹介

心のバランスを整えてくれる
 ハチミツの3つの理由

心整える睡眠のため
 ハチミツの食べ方 2選

◆今の時期におすすめのハチミツ

 

心のバランスを整えてくれる
ハチミツの3つの理由

1、幸せホルモン分泌のお手伝い 
     《心を穏やかに》

ハチミツ レシピ みつばちのーと

幸せホルモンと呼ばれている「セロトニン」

とげとげした気持ちを穏やかに鎮めてくれます。

「セロトニン」が分泌されるために必要なのが
「トリプトファン」

この「トリプトファン」の吸収を助けてくれるのが
「ブドウ糖」です。

ハチミツには、この「ブドウ糖」が豊富!!

「ブドウ糖」を摂ることで、「トリプトファン」の吸収を助け、「セロトニン」の分泌につながります。

ハチミツを食べて、幸せホルモンで
心を落ち着かせましょう。

 

2、ハチミツの安眠作用 《心をリフレッシュ》

ハチミツ レシピ みつばちのーと

人間関係や仕事、学業、子育て、健康、
様々な悩みと向き合う毎日。

心のバランスが崩れてしまうと、寝つきも悪く、
よく眠れなかったという経験はありませんか?

日中に心のバランスが崩れると、
寝ているときに低血糖になっている可能性があります。

低血糖になると睡眠の質が低くなる原因に。

夜中に目覚めたり、寝起きが悪くなったりします。

この低血糖に良いのがハチミツ

ハチミツは、血糖値を緩やかに上げて、
長時間血糖値を安定
してくれます。

ハチミツに含まれているブドウ糖と果糖のバランスが、
血糖値を安定させてくれると考えられています。

血糖値を安定させ、質の良い睡眠で、心をリフレッシュしましょう!

 

3、ハチミツの味や香りの癒し作用 
     《私の心のお守り》

ハチミツ レシピ みつばちのーと

好きな香り、それだけで心を落ち着かせてくれます。

みつばちのーとのハチミツは、
今まで食べたことないようなハチミツがそろっています。

自分に心地の良い香りの「ハチミツ探し」はいかがでしょう?

例えば…

ハチミツにドライイチゴを漬けた「いちごハニー」

噛めば噛むほどいちごの旨味が広がります。

スーッと清涼感のある「菩提樹」

ハーブのような香りで癒されます。

5種ミックスもある「スティックハチミツ」

その日の気持ちで味や香りが選べます。

いつも私のそばにある、心のお守りのような存在に
なれますように。

 

心整える睡眠のための
おすすめハチミツの食べ方 2選

1、夜寝る前に、「ひとさじのハチミツ」

ハチミツ レシピ みつばちのーと

寝ている間に体の傷ついた細胞を修復してくれる
ハチミツ。

また、心を鎮めて、血糖値も安定させ、
質の良い睡眠へと導いてくれます。

そのため、夜寝る前にひとさじのハチミツはおすすめ。

ハチミツの主成分のブドウ糖は、消化しやすい形のため、
胃に負担がかからず、寝る前でも大丈夫。

ぐっすり寝て、朝から頑張れる活力に!

 

2、夜寝る前に、「ハチミツ入りホットミルク」

ハチミツ レシピ みつばちのーと

直接なめるのもいいですが、
心も温まるホットミルクもおすすめ。

先ほど出てきた「トリプトファン」を豊富に含むミルク。

ホットミルクにハチミツをとろ~り

ミルクの温度はぬるめがおすすめ。

ハチミツの栄養素も壊れません。

ホットミルクとハチミツで、「セロトニン」が分泌。

心穏やかに、質の良い睡眠に導いてくれます。

 

今の時期におすすめのハチミツ

花々の雫

ハチミツ レシピ みつばちのーと

みつばちのーとの中では、1番ハチミツっぽいハチミツ!

クセが少なく、パン、ドリンク、料理、
なんでも使いやすいです。

初夏の花々から集められた、
爽やかで優しい甘さが広がります。

トーストした食パンにかけると、王道!

皆さんが思い浮かべる「パンにハチミツ」といったら
この組み合わせかと思います。

ふわっふわの生食パンでも、こんがりトーストでも、
花々の豊潤な香りを楽しめます。

 

さくらんぼ

ハチミツ レシピ みつばちのーと

フルーティーな香りと濃厚なコクが広がる
「さくらんぼ」ハチミツ。

後味にほんのりさくらんぼの優しい風味が感じられます。

ぽってりとした甘さで、かわいらしいイメージの
ハチミツです。

ミルクとの相性は間違いなし!

ホットミルクに入れるとおすすめです!

 

改めまして…

8周年を迎えられたのも、
これまでご利用いただいたあなた様のおかげだと、
心より感謝しております。

これからも、お届けする美味しいハチミツで、
あなた様に豊かさを感じていただけますように。

8周年の特別な詰め合わせをご用意しました。

 

ハチミツ レシピ みつばちのーと

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ハチミツ レシピ みつばちのーと

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今回は「心のバランスとハチミツの関係」について
ご紹介しました!

次回もお楽しみにしていてください!

 

ハチミツ レシピ みつばちのーと

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管理栄養士 兼 パティシエ
南谷 智佳子 chikako minamitani
神奈川県横浜市出身。 みつばちのーと代表田中章雄の妻である田中愛の幼馴染。 大学では栄養科学科に入学し、栄養学全般を(献立作成や給食実習なども)学びました。卒業後は管理栄養士として保育園で働き、その後お菓子のことももっと学びたいとの想いから、パティシエとして修行し、個人店やホテルにて勤務しました。 現在は仕事から少し離れ、3歳と0歳の育児に奮闘中です。 管理栄養士兼パティシエとして、ちょっとした栄養のお話や、蜂蜜を使ったレシピなどを紹介していきたいと思います♪

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