2024/2/27
どこで春を感じますか??

こんにちは。
みつばちのーとのオオスガです。
いつもたくさんのご利用をいただき、ありがとうございます!!
「商品レビュー」で温かいお言葉から、ご助言など色々なお声をいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!
北国はまだまだ寒さが続いていると思いますが、
こちら熱海はすっかり春です~
我が家の梅も満開になり、
今年もたくさん梅干しができそうだな~
なんて早くも、梅仕事を想っています。
皆さんは、どんな瞬間に春を感じますか??
いくつかあると思うのですが、
私は、「子供が魚を取りだした」頃に、ああ春だな~と感じます。
近くの直売所では、「わかめ」の販売が始まりました。
我が家から数分の海の公園。
早咲きの桜が次々と満開をむかえ、
キンと冷たかった空気が、なんとなく柔らかくなってきました。
とはいえ、海の水はまだまだ冷たいっ!
けど、子供はおかまいなしですね。
この日、とった魚は
イソエビ、ボラの稚魚、白魚!!
白魚のこと、わからなくて、かますの稚魚じゃない?
って言ってたら、夫から「シラウオだよ」と突っ込みがはいりました。
なんとなく、シラウオって高級なイメージだったので、まさかこんな身近にいるとは。。。
観察したあとは、すぐに海に返しました。
そして、流れ着いていたワカメを恒例のように持ち帰り、さっと湯がいていただくことに!
すると、わかめの間に、シラウオが紛れ込んでいたのです!!
ぎょぎょ~シラウオちゃん♡(さかなくんのように(笑))
貴重なシラウオは、息子の胃袋に収まりました~
このとき、「酢味噌」を作ってわかめにかけて食べました。
酢味噌は
・味噌 大さじ1
・ハチミツ玄米黒酢 大さじ1
で簡単にできるんですよ~
春の香りに、甘酸っぱい味噌がコクをだしてくれて、美味しいんです!
まだ、風が冷たいのですが、
海辺でぼーっと広い空や海を眺めていると、
きもちよくて、心がほぐれていきますね。
今週末は、ひな祭り用の、ちらし寿司でもしようかなと思っています。
酢味噌で使った、「ハチミツ玄米黒酢」を使えば、簡単にできて、美味しい酢飯になるんですよ~
お母さんが作ってくれたように、うまくできるといいな。
ちらし寿司を食べて、春を感じるのも、アリですね♪
あなたさまのところに、素敵な春が訪れます事をお祈りします~
■ハチミツ玄米黒酢
手軽に使える調味料があると、
おうち時間がもっと気楽になるかも…
そんな想いから、
日々の暮らしの中で
“食べる時間”を大切にされているあなたに使っていただきたい調味料『ハチミツ玄米黒酢』は誕生しました。
“私たちの天然ハチミツをたっぷり配合したものをお届けしたい”
そんな想いで、玄米黒酢180gのうち
60gもハチミツをブレンドすることに!
力強いお酢の薫りは角がなく、ふわっと柔らか♪
華やかなハチミツの優しい甘みが味わえますよ。
『ハチミツ玄米黒酢』で元気な食事をお召し上がりくださいね。
メルマガ & LINE@
会員募集中
ハチミツの美味しい食べ方や採蜜エピソード、
スタッフコラム、期間限定商品、新蜜情報、
セール情報などをお届けします。
COMMENT