皆さま、こんにちは！
オオスガです。

いつもたくさんのご利用をいただき、ありがとうございます！！

「商品レビュー」で温かいお言葉から、ご助言など色々なお声をいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです！

北国はまだまだ寒さが続いていると思いますが、

こちら熱海はすっかり春です～

我が家の梅も満開になり、

今年もたくさん梅干しができそうだな～
なんて早くも、梅仕事を想っています。

皆さんは、どんな瞬間に春を感じますか？？

いくつかあると思うのですが、

私は、「子供が魚を取りだした」頃に

ああ春だな～と感じます。

近くの直売所では、「わかめ」の販売が始まりました。

そのことは、良かったら昨年書いたブログを読んでみてください～↓

伊豆の春、〇〇が美味しい！

我が家から数分の海の公園。

早咲きの桜が次々と満開をむかえ、

キンと冷たかった空気が、

なんとなく、柔らかくなってきました。

とはいえ、海の水はまだまだ冷たいっ

けど、子供はおかまいなしですね。

この日、とった魚は

イソエビ、ボラの稚魚、白魚！！

白魚のこと、わからなくて、かますの稚魚じゃない？

って言ってたら、夫から「シラウオだよ」と

突っ込みがはいりました。

なんとなく、シラウオって高級なイメージだったので、

まさかこんな身近にいるとは。。。

観察したあとは、すぐに海に返しました。

そして、流れ着いていたワカメを恒例のように

持ち帰り、さっと湯がいていただくことに！

すると、わかめの間に、シラウオが紛れ込んでいたのです！！

ぎょぎょ～シラウオちゃん♡（さかなくんのように（笑））

貴重なシラウオは、息子の胃袋に収まりました～

このとき、「酢味噌」を作ってわかめにかけて食べました。

酢味噌は

味噌　大さじ1

ハチミツ黒酢　大さじ1　

で簡単にできるんですよ～

春の香りに、甘酸っぱい味噌がコクをだしてくれて、美味しいんです！

まだ、風が冷たいのですが、

海辺でぼーと、広い空や海を眺めていると、

きもちよくて、心がほぐれていきますね。

今週末は、ひな祭り用の、ちらし寿司でもしようかなと思っています。

酢味噌で使った、「ハチミツ酢」を使えば、簡単にできて、

美味しい酢飯になるんですよ～

お母さんが作ってくれたように、

うまくできるといいな。

ちらし寿司を食べて、春を感じるのも、アリですね♪

皆さまのところに、素敵な春が訪れます事をお祈りします～