うふふいちごソースをかけたローストビーフ

【材料（約2人分）】　調理時間　約7分

・ローストビーフ … 適量（今回は約50ｇ）

・ベビーリーフ … 適量

・玉ねぎ … 1/4玉（お好みでなしでも）

・うふふいちご … 小さじ2

・しょうゆ … 小さじ1

・酢 … 小さじ1

・顆粒和風だし … 小さじ1/4

・オリーブオイル … 小さじ1/2

【作り方】

⑴玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をペーパータオルでよく切っておく

⑵うふふいちご、しょうゆ、酢、顆粒和風だし、オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、いちごのソースを作る

⑶お皿に玉ねぎのスライスをしき、ローストビーフとベビーリーフを盛り付ける

⑷食べる直前にいちごのソースをかける

★作り方のpoint♪

・玉ねぎはお好みでなしでもOKです！

・ソースはカリッと焼いた鶏肉にかけても♪

うふふいちごに使用している食材、
いちごの栄養ついてご紹介しますね。

【いちご】

①ビタミンC

ビタミンCが豊富ないちご。

6～7粒食べると、1日に必要なビタミンCが摂れてしまうほどです。

洗うだけで手軽に食べられるのも嬉しい点ですね。

ビタミンCは、免疫力アップや
ストレスから体を守ってくれることが期待されています。

ウイルスや風邪などが気になる時には嬉しい栄養素ですね。

②葉酸

ビタミンB群の一種である葉酸。

赤血球を作ることを助けたり、
胎児の正常な発育をサポートする働きが知られています。

妊娠、授乳中の女性は特に積極的に摂りたい栄養素です。

いちごだけで必要量を摂取するのは難しいですが、
気軽に食べられるので、デザートをいちごに変更してもいいですね。