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2023/5/10

【コラム】季節の変わり目にハチミツでエネルギー補給!

南谷 智佳子

こんにちは!管理栄養士の南谷です。

青空に新緑の葉っぱが映えますね。

春から初夏への変わり目。

春から気を張っていて、
なんだか疲れを感じていませんか?

そこにきて久しぶりの長い休み。

休み明けは、なんとなく気持ちが上がらない…
なんてことも。

そんな時は、ハチミツの力をかりてみましょう!

ハチミツは、食べるとすぐエネルギーになるんです!

健康のために体を動かす時にもおすすめ!

今回はすぐエネルギー補給できるハチミツのお話です!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

3つのカテゴリーでご紹介

すぐにエネルギーになる!
 ハチミツの3つの良いところ

春から夏におすすめ
 ハチミツドリンク

今の時期におすすめのハチミツ

 

すぐにエネルギーになる!
ハチミツの3つの良いところ

1、消化の負担が少なく、すぐに吸収!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

糖質は体内に入ると、消化酵素によって
単糖類(ブドウ糖や果糖など)の形に
分解されてから吸収されます。

最初からブドウ糖果糖に分解されているハチミツ。

それは、みつばちが持つ酵素で、すでに
ブドウ糖と果糖に分解してくれているからなんです!

そのおかげでハチミツは消化の必要がなく、
すぐに吸収され、エネルギーに変わります。

消化の過程でビタミンミネラル
減る心配もありません。

胃や腸にも負担が少なく、身体にも優しいです。

 

2、疲れを軽くして、朝から元気に!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

体を動かすのに最も重要なエネルギー源の糖質。

約80%が糖質のハチミツは、
食べると体の疲れを軽くしてくれます。

また、糖質は頭脳への唯一のエネルギーでもあります。

朝やる気が起きない…なんて時にも、
ひとさじのハチミツで脳の働きを活発にしてくれます。

砂糖のように消化する必要がないため、
朝からすぐにエネルギー補給して、元気の源

 

3、健康のために体を動かす時の、栄養補給に!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

体を動かすのに気持ちいい季節。

健康のために心がけていることはありますか?

10分、お散歩する

10分、体を動かす

適度に体を動かして汗をかくと、
体や心の不調を整えられます。

ハチミツには、ビタミンミネラルなどの
栄養成分が豊富に含まれています。

気持ちよく汗をかいたら 、
ハチミツドリンクで栄養補給しましょう。

素早く栄養・エネルギー補給できて、
疲労回復もバッチリです!

 

春から夏におすすめ! ハチミツドリンク

ハチミツ レシピ みつばちのーと

「ハチミツレモン水」

【作り方】

⑴グラスにレモン果汁とハチミツを入れ、
 溶かすようによく混ぜる

⑵水を注いで混ぜる

スライスしたレモンをハチミツに漬けたものを、水で割ってもOK!

 

【ポイント】

レモン果汁とハチミツは、
 お好みで量を調節してください。

ハチミツには、様々なビタミンミネラル
 含まれていますが、ビタミンCはハチミツだけだと
 不十分といわれています。
 レモンを加えて、タミンCを補強してあります。

・たくさん汗をかくような運動の場合は、
 塩をひとつまみ加えても!
 汗で失われるナトリウムやその他のミネラル
 一緒に補給できます。

・体を冷やしたくない時には、
 常温のお水で作るのもおすすめです。
 毎朝の元気ドリンクにいかがでしょう!

・毎日の生活に無理なくとり入れてみて下さいね!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

1,こんな時におすすめ

・暑くなってきて、体が追い付かない
  →レモンとハチミツで、疲労回復

・体を動かして汗をかいたら
  →レモンとハチミツで、栄養補給

・梅雨の時期のじめじめによる体調不良に
 (頭痛やだるさなど)
  →レモンとハチミツで、すっきりリフレッシュ

 

2,レモンの栄養について

【ビタミンC】

レモンといったらビタミンC

ビタミンCは、免疫力を高める作用が期待できます。

季節の変わり目で、体調も崩しやすいこの季節。

ビタミンCを取り入れて、免疫力を高めましょう!

 

【クエン酸】

レモンにはクエン酸も豊富。

クエン酸は、疲労物質である乳酸がたまるのを、
防いでくれる働きがあります。

また、疲労物質を体の外に出してくれます。

レモンのクエン酸で、より疲労回復につながります。

 

今の時期におすすめのハチミツ

さくらの雫

ハチミツ レシピ みつばちのーと

いよいよ始まった採蜜時期!

新蜜のさくらの雫が採蜜できました!

さくらの雫は、「ソメイヨシノ」や「山桜」、
「同じ時期に咲く花々」から集めてきたハチミツです。

野山の青々しさを感じつつ、華やかさが包みこみます。

濃厚で上品な甘みがあり、芳醇な香りが広がります。

フレッシュな春を感じられるハチミツです。

ハチミツ レシピ みつばちのーと

バターたっぷりのデニッシュパンを軽くトースト。

そこにさくらの雫をとろ~りと♪

口にほおばると、ジュワッと広がるバターに、
さくらの雫の華やかさがたまりません。

朝の幸せなひとときに。

 

ハチミツ レシピ みつばちのーと

新蜜「さくらの雫」

山桜の開花時期が短いため、
蜜をたくさん集めてくるのが難しい、
とても稀少で貴重な桜のハチミツ

今年は桜の開花が早く、
ミツバチたちの蜜集めが間に合うのかドキドキでした。

ミツバチの頑張りのおかげで、2023年4月下旬に
『さくらの雫』を採ることができました!

そんな、貴重なハチミツを、
フレッシュなうちにお召し上がりいただきたい!

そんな思いで、サイズや容器関係なく、

全ての商品を10%OFFにてご提供する
『さくらの雫 新蜜キャンペーン』を開催いたします。

5月16日(火)までのお得なキャンペーンを
ぜひ、ご利用くださいね。

ハチミツ レシピ みつばちのーと

ハチミツ レシピ みつばちのーと

 

今回は「ハチミツでエネルギー補給」について
ご紹介しました!

次回もお楽しみにしていてください!

ハチミツ レシピ みつばちのーと

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管理栄養士 兼 パティシエ
南谷 智佳子 chikako minamitani
神奈川県横浜市出身。 みつばちのーと代表田中章雄の妻である田中愛の幼馴染。 大学では栄養科学科に入学し、栄養学全般を(献立作成や給食実習なども)学びました。卒業後は管理栄養士として保育園で働き、その後お菓子のことももっと学びたいとの想いから、パティシエとして修行し、個人店やホテルにて勤務しました。 現在は仕事から少し離れ、3歳と0歳の育児に奮闘中です。 管理栄養士兼パティシエとして、ちょっとした栄養のお話や、蜂蜜を使ったレシピなどを紹介していきたいと思います♪

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